Alica Sigmund Heráková: Prochází romská identita žaludkem?

Kdybyste měli vyjmenovat tři věci, které jsou pro Romy nejdůležitější, které
by to byly? Podle mě jsou to rodina, hudba a jídlo. Uctění hostů nebo oslavy
jsou v naší kultuře tak silně zakotveny, že se téměř zdá, že je zdravý životní
styl u Romů utopie.

Jedna moje romská kamarádka se svěřila s úsměvnou historkou. Její rodina
jezdí pravidelně nakupovat maso do oblíbeného řeznictví. Prodavačky je už znají
a tak se jedna z nich osmělila a položila otci rodiny otázku: „A kdeže máte tu
restauraci?“ Překvapení otce z takové otázky vystřídal šok prodavačky, když jí
odpověděl, že to je normální nákup pro rodinu na týden.

Vztah Romů k jídlu a masu obzvlášť vychází ze staletí chudoby a odříkání.
Jídlo – to znamená nemít hlad, nemít hlad znamená být spokojený. Jednoduchá
rovnice, která fungovala stovky let, je ale v 21. století pro Romy jako past.
Dostupnost čehokoli, na co máme chuť a také možnost si to na rozdíl od našich
předků dopřát, stojí za obezitou v romské populaci. Nedělejme si iluze, majorita
na tom není o nic líp. Tam, kde ale mnoho lidí z majority podléhá trendu zdravé
výživy, Romové jakoby odolávali. Čím to je?

Romové umí vychutnávat život právě proto, že pro ně dlouho byl, a mnohdy
stále je, tak těžký. Příležitost k setkání s rodinou a přáteli se vždycky najde
a každý, kdo romskou oslavu zažil, potvrdí, že takovou radost a sounáležitost
jinde nenajdete. Neoddělitelnou součástí toho je ale schopnost pohostit návštěvu
a mít doslova „plný stůl“. Mezi vřelostí a láskou, uměním hostit a (sebe)úctou
je zkrátka přímá linie, která žádné zkratky nebo odbočky v podobě zdravé výživy
nebo diety neumožňuje.

Sama to jako vegetarián důvěrně znám z rodinných oslav. Vegetariánství je
podezřelé, veganství dokonce zcela zavrženíhodné. Když už se mi podaří se masu
vyhnout, číhá na mě hora zákusků. Nepřijet z takové oslavy o kilo až dvě těžší
je nemožné. Láska a úcta ke členům rodiny zkrátka prochází žaludkem a odmítání
pohoštění je jako odmítání těchto citů.

Každá romská maminka chce, aby její dítě bylo v prvé řadě šťastné a
spokojené. Proto Romky své děti tak málo drilují nad domácími úkoly, a proto
jejich děti tak často uvidíte spokojeně schroupat celý balíček chipsů.
Vysvětlovat zásady zdravé životosprávy nebo nebezpeční obezity má pro ně smysl
jedině tehdy, pokud bude vysvětlování stát právě na pochopení vztahu jídla a
lásky. Jestli tedy romská identita prochází žaludkem? Ano, srdcem a žaludkem.

Psáno pro romské noviny

Romano hangos