VIDEO: Vánoční vaření tradičních romských jídel s Magdou a Jiřím Ferencovými – Mačanka, Marikľe a Bobaľky

Vánoční atmosféra letos voní tradiční romskou kuchyní! Manželé Magda a Jiří Ferencovi předvádějí, jak připravit tři tradiční romské pokrmy. Společně s Michaelou Krokovou a Štefanem Balogem představili divákům recepty, které se vaří v celé řadě romských rodin.

Jako první připravili Mačanku, lahodnou polévku z nálevu kysaného zelí, která se zahušťuje smetanou a podává s křupavou cibulkou a plackami zvanými Marikľe. Tyto placky se po upečení potírají máslem a skvěle doplňují polévku. Nechyběly ani sladké Bobaľky s mákem a cukrem, připravené z kynutého těsta a zalité horkým mlékem s máslem.

Jiří Ferenc, známý také z první řady pěvecké soutěže Česko hledá SuperStar, během pořadu zavzpomínal na svou pěveckou kariéru a prozradil, že jeho snem je otevřít vlastní restauraci. Magda zase přidala pár moderních tipů na přípravu tradičních jídel.

Romská kuchyně má co nabídnout i dnešní generaci. S Mačankou, Marikľemi a Bobaľkami mohou diváci oživit sváteční stůl a přidat k Vánocům něco autentického a originálního.